Grüntee Jasmin, Qingshan (Bio)
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Grüntee Jasmin, Qingshan (Bio)

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    Tee: Dieser Jasmin Grüntee ist eine klassische chinesische Spezialität. Frisch gepflückte Jasminblüten schenken einem feinen grünen Hochlandtee ihr Aroma. Die Herstellung dieses Grüntees basiert auf einer Jahrhunderte alten Tradition. Die Jasminblüten werden nachts gepflückt, wenn die Intensität der ätherischen Öle am stärksten ist und unmittelbar weiterverarbeitet. Die Blüten werden in Gaze-Behältnisse gelegt, auf die in dünner Schicht eine Lage Tee ausgebreitet wird. Darauf folgt wieder eine Lage mit Jasminblüten, usw. So schenken die Jasminblüten dem Tee ihren wundervollen, aromatischen Duft. In China nennt man diese Prozedur „verheiraten“. Zurecht.

    Zubereitung: 2-3 Min. – 5 Teelöffel auf 1 Liter – 90°

    Zutaten: Grüntee