Ostfriesenmischung (Bio)
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Ostfriesenmischung (Bio)

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    Tee: Die Ostfriesen lieben starken Tee, den sie über Kandis einschenken und mit einer Schicht Sahne bedecken. Alles andere betrachten sie als „Spölwater“ (Spülwasser). Und mindestens drei Tassen müssen es schon sein, denn „dreimal ist Ostfriesenrecht“.
    Brühen Sie also einen starken Aufguss, der nur kurz gezogen hat, und verfeinern Sie nach Ostfriesenart. Schlürfen Sie den Tee, ohne ihn umzurühren, damit die feine Süße für den letzten Schluck bleibt. Diese herrlich kräftige Mischung wird durch seinen Darjeeling Anteil mit einem feinen, leicht blumigen Aroma abgerundet.

    Zubereitung: 3-5 Min. – 5 Teelöffel auf 1 Liter – 100°

    Zutaten: Schwarztee-Mischung aus Darjeeling und Assam aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)